Хаш из тушенки соусом чиммичури
Когда ты живешь деревне, неожиданно можно стать обладателем сотни помидорных кустов. Еще утром ты беззаботно собирался смотреть пятый сезон «Родины»,а вместо этого, до ночи сажаешь рассаду, со щиколотками, искусанными какой-то гадостью. Но в сельской жизни все-таки…
Салат с копчеными перепелками
Хочу показать вам сегодня самый вкусный салат с копчеными перепелками. Салат этот очень зимний на мой взгляд, а я всегда за сезонную еду. Хрустящий сельдерей и сочный , сладкий виноград отлично контрастируют с пикантным копченым мясом.…
Оливье с перепелкой
В первый день зимы я к вам самым зимним салатом, с культовой «оливьешкой». Но не простой, и конечно, не с колбасой. А вовсе даже с перепелками, целиком и полностью перепелиный салат, и мясо их, и яйца, и…
Салат с козьим сыром и шелковицей
Мягкий козий сыр создан для ягод и розового вина, такое мое субъективное мнение. Обожаю его и готова есть хоть каждый день. Так как я за сезонную и локальную кухню, то к нашему харьковскому сыру O CHEESE в компанию…
Салат с балыком и мандариновой заправкой
Мандарины пахнут Новым годом и детством, и очень универсальны. Их можно есть просто так, печь с ними вкуснейшие пироги и кексы, запекать с мандаринами птицу или добавлять в салаты. Например вот такой вот салат, с классическим балыком.…
Салат »Гранатовый браслет» с бастурмой
«Бастурма кавказская» один из моих фаворитов. Она не жирная, не острая, слегка пряная и очень мягкая. Идеальный самодостаточный деликатес, который украсит любой стол. Удобно брать ее с собой в дорогу, подсушенная и обвалянная в специях бастурма может…
Кулинарный блог Зоряны Ивченко
