• Куриная грудка «Капрезе»

    Потрясающее в своей простоте и быстроте и очень летнее блюдо. Куриная грудка, любимая и демократичная, и бесконечно вариативная . Ее можно стилизовать под любую кухню мира, и под любой сезон. Сейчас спеют такие вкусные, грунтовые помидоры, и…

  • Бургеры с печеными овощами и халлуми

    Бургеры с печеными овщами и халлуми Я очень радуюсь , что у нас в Украине так много частных сыроварен и крафтовых производителей всяких вкусностей и деликатесов. Ко мне приехали любимый сыр халлуми и брезаола, вяленая в пряностях…

  • Фаршированные баклажаны

      Много лет я фаршировала баклажаны так же как и кабачки, сырыми, разрезав пополам и выбрав мякоть. Мякоть мелко нарезалась, и добавлялась в начинку. Сырой баклажан, готовый фарш, долгое запекание.  Но года три назад я узнала другой…

  • Фаршированные кабачки с курицей

    Бесконечно-короткие дни августа, сладкие, как самые спелые персики. С утренней пробежкой вдоль полей солнцеликих подсолнухов, купаниями в озере, помидорами с куста и бадминтоном до самых сумерек. И конечно с самыми вкусными кабачками, вкусными, потому что собственноручно выращенные,…

  • Жаркое из ребрышек с картофелем

      Мясо , запеченное с картошечкой, как же это вкусно! Сочные кусочки ребрышек, тающие во рту , с румяной, поджаристой корочкой, и аппетитная картошка, запеченная целиком. Это блюдо внесезонное, но летом, когда картошка молодая, оно особенно вкусное.…

  • Куриные отбивные с бураттой и запеченными томатами

    Мечты должны сбываться! Я так давно хотела, нет, таки мечтала попробовать сыр буратта. И вот наконец это свершилось! И для этого мне не пришлось ехать в Италию, или даже идти в итальянский ресторан. Сыровар Лена прислала мне…

  • Кростини со стейком и печеным перцем

      Настоящий мужской бутерброд, какой он? Конечно же с мясом. Это без вопросов! Со стейком рибай от МЯСНОВА™-самое оптимальное! Быстро готовящийся, пара-тройка ингредиентов. Очень сытный, чтоб съел парочку, ну в крайнем случае три, и к бою готов.…

  • Сардельки с овощами на сковороде

    Прохор этим летом полностью погрузился в садово-огородные дела. Каждый вечер, без напоминаний идет, набирает лейку из бака и поливает огурчики , это его зона ответственности. Если что нужно еще полить с рук, всегда готов помочь. Во все…

  • Фаршированная запеченная цветная капуста

    Иногда они возвращаются… Любимые много лет семейные рецепты, бывает что выпадают на какое то время из меню, в круговерти новых, которые так интересно попробовать. Когда-то давно, 20 с лишним лет назад,в доинтернетовскую эпоху, лучшими источниками интересных рецептов…

Please wait...

Подпишитесь на кулинарные новости!

Хотите получать самые вкусные рецепты?