Рождественский фруктовый кекс
Сегодня хочу представить вам английского джентельмена. Он шикарен, в белом, и немного пьян. Тот самый, знаменитый английский кекс, который почти полностью состоит из микса сухофруктов и пропитывается алкоголем. Когда я увидела в магазине @confiseur_shop сушеную черную смородину и микс…
Рождественский Панеттоне
В этом году я хочу попробовать как можно больше традиционной выпечки разных стран. В моем активе австрийское печенье, немецкие штоллены, английский кекс, разные шведские булочки, и он, итальянский красавец-панеттоне. Ближайший родственник нашей паски или кулича, сдобный, нереально…
Штоллен “Черный лес”
Я решила не ограничиваться творожным штолленом, и испечь еще и дрожжевой. Но не простой, а шоколадный! Штоллен в стиле “Черный лес”, как вам такая идея? Пристроила вишню из наливки и весьма удачно. Вообще, в это праздничное время…
Творожный штоллен
Ну что, печем штоллены? Начнем пожалуй с творожного, сочного, ароматного, полного изюма, цукатов и марципана, благоухающий ванилью. Он вкусный сразу после выпечки, вкусный на второй день, еще более вкусный на третий, ну а дальше я не знаю,…
Куриная грудка с овощами и миндалем
В моей постоянной кулинарной круговерти есть блюда-старожилы, которые остаются в нашем меню годами и десятилетиями. Этот список очень медленно растет, потому что я очень люблю пробовать и готовить новое. тем ценнее они, те любимые и постоянные фавориты.…
Вьетнамский салат с тушенкой
Салат с тушенкой. Не макароны не гречка и даже не картошка. Неожиданно? Согласна! Но вкусно очень! Идеальное сочетание свежих , хрустящих овощей, сочной свиной тушенки от Frank, совершенно не жирной и очень нежной, и пикантной, острой заправки.…
Кулинарный блог Зоряны Ивченко
