• Глинтвейн с облепихой.

    Вчера мы проснулись в зимней сказке, выпал первый снег. За окном волшебный сад, нарядные хвойники, и капли калины в белых, пушистых шапочках. Мы взяли собаку, и ушли гулять в поля на 2, 5 часа. Любовались бескрайними белыми…

  • Что приготовить с мандаринами

    Самый зимний фрукт конечно же мандарин. Этими ароматными цитрусовыми мы не устаем объедаться в холодные месяцы и именно они стойко ассоциируются с новогодними праздниками. Ну а лучше свежих мандарин может быть только мандариновая выпечка. Например такой вот…

  • Настойка на мяте и клевере

    Сегодня, ставший уже  традиционным алкогольный пост выходного дня. Мои алкогольные эксперименты не ограничились ягодами и фруктами, до трав и цветов я тоже добралась. Эта настойка освежающая, с легкой горчинкой и выраженным вкусом мяты. Ее можно пить саму…

  • Абрикосовый ликер с пряностями

    Кто ждал абрикосовый ликер? Он более-менее настоялся, я могу сделать выводы о вкусе и с чистой совестью вам его показать. Этот ликер стоит особняком от всех других ликеров, наливок и настоек, сделанных мною этим летом. Исключительно по…

  • Сангрия с персиками и сиропом бузины

    Девочки ,у кого-то еще бузинный сироп остался? Я в этом году заготовила литров 8, и у нас он есть пока. Хотя Прохор всеми силами с сиропом «борется», пристрастился к лимонаду из него, и пьет по три-четыре стакана…

  • Балканская вишневая наливка . Višnjevača

    Последняя в этом сезоне, и мой фаворит. Вишневая наливка  višnjevača ,по балканскому рецепту самая сладкая, самая вкусная, густая и тягучая. Алкоголь в ней вообще не ощущается, она больше похожа на вишневый сироп. Но он там есть, и…

  • Вишневый ликер

    Вишневым ликером, немецким, угощал меня мой будущий муж на нашем первом свидании. Помните эти ликеры, времен 90-х?  «Амаретто», «Адвокаат», вот вишневый был из той же серии, в большой темно бутылке с черной этикеткой, очень вкусный.  Мы шиковали…

  • Водка на бузине с крыжовником

    Сегодня  я вам покажу вполне такой  вполне себе купальский напиток, который я поставила настаиваться на цветах бузины еще в конце мая, а в конце июня дополнила его крыжовником.   Постоит еще месяцок, и будет то, что надо. Но уже…

  • Шелковичный ликер

    У нас сейчас  шелковица на самом пике вкуса и спелости. Она огромная, с фалангу  большого пальца размером, и очень сладкая, медовая. Самое время не только наедаться ее, а и делать заготовки. Я сварила соус барбекю и сделала…

Please wait...

Подпишитесь на кулинарные новости!

Хотите получать самые вкусные рецепты?