Фаршированные баклажаны
Много лет я фаршировала баклажаны так же как и кабачки, сырыми, разрезав пополам и выбрав мякоть. Мякоть мелко нарезалась, и добавлялась в начинку. Сырой баклажан, готовый фарш, долгое запекание. Но года три назад я узнала другой…
Стейк рибай с соусом чимичурри
Этим летом ровно 5 лет , как я впервые приготовила и мы попробовали стейк с соусом чиммичурри. Любовь сложилась с первого укуса, и блюдо плотно вошло в наше летнее семейное меню. Почему именно летнее? Ну…
Жаркое из ребрышек с картофелем
Мясо , запеченное с картошечкой, как же это вкусно! Сочные кусочки ребрышек, тающие во рту , с румяной, поджаристой корочкой, и аппетитная картошка, запеченная целиком. Это блюдо внесезонное, но летом, когда картошка молодая, оно особенно вкусное.…
Кростини со стейком и печеным перцем
Настоящий мужской бутерброд, какой он? Конечно же с мясом. Это без вопросов! Со стейком рибай от МЯСНОВА™-самое оптимальное! Быстро готовящийся, пара-тройка ингредиентов. Очень сытный, чтоб съел парочку, ну в крайнем случае три, и к бою готов.…
Фаршированная запеченная цветная капуста
Иногда они возвращаются… Любимые много лет семейные рецепты, бывает что выпадают на какое то время из меню, в круговерти новых, которые так интересно попробовать. Когда-то давно, 20 с лишним лет назад,в доинтернетовскую эпоху, лучшими источниками интересных рецептов…
Ростбиф с вишневым соусом
Эти летом мясо и птица с ягодными соусами наши несомненные фавориты. Простые в приготовлении, ягодные соусы с хорошим, качественным мясом, это совершенно ресторанные блюда не выезжая из дома. Роскошная говяжья вырезка не требует никаких танцев с бубнами,…
Борщ с летними овощами
Любовь к этому блюду в генах каждого украинца. Она приходит с молоком матери, или, как в моем случае, с борщом украинских бабушек. Летом и ранней осенью я варю совершенно особенный борщ. Ну во первых он с…
Свиные отбивные с вишней
В вишневый сезон я не только пеку новые пироги, готовлю десерты или варю варенье. Обязательно пробую какой-нибудь новый интересный не сладкий рецепт, мясо, птицу или салат. После хитовых цыплят с вишней, и разнообразных восхитительных утиных грудок…
Кулинарный блог Зоряны Ивченко
