Бургеры из индейки
У нас продолжается сентябрьское лето, с купаниями в освежающей речной воде, вечерним бадминтоном, и конечно же всякими вкусностями на мангале. После любимых люля, покажу вам еще наших любимцев, бургеры из индейки в средиземноморском стиле. Сочный фарш…
Стейк с картофелем в фольге
Ингредиенты: 1.Стейк рибай без кости 2 шт. 2.Картофель молодой 600 грамм 3.Чесночный перец 2 ч.л. 4.Масло сливочное 3 ст.л. 5.Лук репчатый мелкий 2 шт. 6.Тимьян 1 ч.л. 7.Соль 1 ч.л. 8.Петрушка для подачи Готовим!…
Люля кебаб из курицы
А вот это вот наш мангальный фаворит-куриный люля. Много лет мы ездили поесть его в один определенный ресторан в центре города, с поварами кавказцами. Но около 10 лет назад, когда мы стали обладателями мангала в постоянном доступе, …
КРОСТИНИ С СЫРОМ,ОВОЩАМИ ГРИЛЬ И ЯЙЦОМ
Ингредиенты: 2 чиабатты 200 грамм творожного сыра(подойдет филадельфия,буко, рикотта,альметте) 50 грамм феты 30 грамм тертого пармезана 3 сладких перца разного цвета 1 цукини 3 луковицы шалот 5 яиц цедра половины лимона несколько перьев зеленого лука…
Шашлык и овощи на мангале
Шашлык, как много в этом слове… Майские, лето, мангал, праздник, отдых, это все о нем! В детстве мне казалось, что вкуснее шашлыка еды на свете нет, и когда я вырасту, буду готовить и есть его постоянно. Ну…
Летний салат со стейком и фетой.
Страшное дело-мой ребенок требует мясо ежедневно! Кричит «Я хищник!», и все, мама, неси мясо! Я стараюсь все таки соблюдать баланс, и подавать мясо или птицу с овощами и большим количеством свежей зелени, которой у нас сейчас на…
Бургеры с печеными овощами и халлуми
Я очень радуюсь , что у нас в Украине так много частных сыроварен и крафтовых производителей всяких вкусностей и деликатесов. Ко мне приехали любимый сыр халлуми и брезаола, вяленая в пряностях свинина, итальянский деликатес , давно…
Стейк рибай с соусом чимичурри
Этим летом ровно 5 лет , как я впервые приготовила и мы попробовали стейк с соусом чиммичурри. Любовь сложилась с первого укуса, и блюдо плотно вошло в наше летнее семейное меню. Почему именно летнее? Ну…
Кулинарный блог Зоряны Ивченко
