Куриные котлеты
Котлетку хотите? Лично я всегда хочу, сочную, с румяной корочкой, куриную, ах! Можно с гречкой, но мы больше с пюрешкой любим, и обязательно с огурчиком соленым. Давайте поговорим о котлетах, тема не хуже чем про борщ, есть…
Фаршированные баклажаны
Много лет я фаршировала баклажаны так же как и кабачки, сырыми, разрезав пополам и выбрав мякоть. Мякоть мелко нарезалась, и добавлялась в начинку. Сырой баклажан, готовый фарш, долгое запекание. Но года три назад я узнала другой…
Лимонный рис с тефтельками в сковороде
Сегодня у нас +24. Температура упала за сутки больше чем на 10 градусов, пляж сразу же обезлюдел, и вода теплее воздуха. Сразу хочется гулять, тем более, что поливать не нужно, ну и вообще летом не особо…
Капустная запеканка по-турецки
Эта запеканка уникальная, я повторила ее дважды за одну неделю,так она нам понравилась, для меня это фантастика, правда! Наверное вкус блюда напомнил турецкий отдых, и мы прониклись ностальгической любовью, других объяснений я не нахожу. Состав и рецепт…
Хуммус с фаршем и кедровыми орешками
Это блюдо мы попробовали в ОАЭ, 10 лет назад, во время первой поездки туда. В отеле у нас были только завтраки, и ужинать мы ходили в ресторанчики на Дубай Марина. Самый любимый ресторан был ливанский, уютный,…
РЫБНЫЕ ТЕФТЕЛИ В МАРОККАНСКОМ СТИЛЕ
Готовим! 1.Для самих тефтелей нам понадобится филе тилапии, которое нужно разморозить заранее в холодильнике и порезать на куски. Если вы не хотите использовать тилапию по какой-то причине, тогда возьмите любую другую доступную белую рыбу, не жирную. Подойдут…
Кулинарный блог Зоряны Ивченко
