Куриная грудка «Капрезе»
Потрясающее в своей простоте и быстроте и очень летнее блюдо. Куриная грудка, любимая и демократичная, и бесконечно вариативная . Ее можно стилизовать под любую кухню мира, и под любой сезон. Сейчас спеют такие вкусные, грунтовые помидоры, и…
Фаршированные кабачки с курицей
Бесконечно-короткие дни августа, сладкие, как самые спелые персики. С утренней пробежкой вдоль полей солнцеликих подсолнухов, купаниями в озере, помидорами с куста и бадминтоном до самых сумерек. И конечно с самыми вкусными кабачками, вкусными, потому что собственноручно выращенные,…
Куриные отбивные с бураттой и запеченными томатами
Мечты должны сбываться! Я так давно хотела, нет, таки мечтала попробовать сыр буратта. И вот наконец это свершилось! И для этого мне не пришлось ехать в Италию, или даже идти в итальянский ресторан. Сыровар Лена прислала мне…
Сметанный кекс с вишней
Повторенье-мать ученья. В 2013 году этот кекс стал хитом нашего лета. Я пекла его неоднократно и выкладывала рецепт в живом журнале. Потом я пробовала много новых вишневых пирогов и кексов. И все не было времени…
Сардельки с овощами на сковороде
Прохор этим летом полностью погрузился в садово-огородные дела. Каждый вечер, без напоминаний идет, набирает лейку из бака и поливает огурчики , это его зона ответственности. Если что нужно еще полить с рук, всегда готов помочь. Во все…
Фаршированная запеченная цветная капуста
Иногда они возвращаются… Любимые много лет семейные рецепты, бывает что выпадают на какое то время из меню, в круговерти новых, которые так интересно попробовать. Когда-то давно, 20 с лишним лет назад,в доинтернетовскую эпоху, лучшими источниками интересных рецептов…
Галета с ревенем
Лето подкралось незаметно и после плачущего небесами мая, июнь поджаривает нас на горячей сковородке. Сразу хочется проводить как можно меньше времени на кухне, и как можно больше на озере или в саду. И вечерние поливы тоже…
Кулинарный блог Зоряны Ивченко
