• Фаршированные баклажаны

      Много лет я фаршировала баклажаны так же как и кабачки, сырыми, разрезав пополам и выбрав мякоть. Мякоть мелко нарезалась, и добавлялась в начинку. Сырой баклажан, готовый фарш, долгое запекание.  Но года три назад я узнала другой…

  • Фаршированные кабачки с курицей

    Бесконечно-короткие дни августа, сладкие, как самые спелые персики. С утренней пробежкой вдоль полей солнцеликих подсолнухов, купаниями в озере, помидорами с куста и бадминтоном до самых сумерек. И конечно с самыми вкусными кабачками, вкусными, потому что собственноручно выращенные,…

  • Жаркое из ребрышек с картофелем

      Мясо , запеченное с картошечкой, как же это вкусно! Сочные кусочки ребрышек, тающие во рту , с румяной, поджаристой корочкой, и аппетитная картошка, запеченная целиком. Это блюдо внесезонное, но летом, когда картошка молодая, оно особенно вкусное.…

  • Сметанный кекс с вишней

        Повторенье-мать  ученья. В 2013 году этот кекс стал хитом нашего лета. Я пекла его неоднократно и выкладывала рецепт в живом журнале. Потом я пробовала много новых вишневых пирогов и кексов. И все не было времени…

  • Сардельки с овощами на сковороде

    Прохор этим летом полностью погрузился в садово-огородные дела. Каждый вечер, без напоминаний идет, набирает лейку из бака и поливает огурчики , это его зона ответственности. Если что нужно еще полить с рук, всегда готов помочь. Во все…

  • Фаршированная запеченная цветная капуста

    Иногда они возвращаются… Любимые много лет семейные рецепты, бывает что выпадают на какое то время из меню, в круговерти новых, которые так интересно попробовать. Когда-то давно, 20 с лишним лет назад,в доинтернетовскую эпоху, лучшими источниками интересных рецептов…

  • Творожная галета с вишней и шоколадом

    Потрясающий в своей простоте пирог,элементарный, но невероятно вкусный! в 2016 году это была вторая, испеченная мной галета, и любовь с первого укуса. Сочетание шоколада и вишни любят практически все и я не исключение, именно оно и делает…

  • Борщ с летними овощами

      Любовь к этому блюду в генах каждого украинца. Она приходит  с  молоком матери, или, как в моем случае, с борщом  украинских бабушек. Летом  и ранней осенью я варю совершенно  особенный борщ. Ну во первых он с…

Please wait...

Подпишитесь на кулинарные новости!

Хотите получать самые вкусные рецепты?