Выпечка — Страница 21 — Кулинарный Блог

Пирог с шелковицей

Июль 5, 2016 6

На новом месте жительства у нас в саду обнаружились два больших шелковичных дерева. Эту я году я с детства люблю. В пионерском лагере нас водили «на шелковицу», правда росла она у трассы, но детей это не останавливало почему-то. Но кулинару мне конечно просто так есть шелковицу скучно и неинтересно. Мы ее массово замораживаем, варим компоты […]

Крамбль с ревенем

Май 17, 2016 6

В прошлом году я открыла для себя свежий имбирь в десертах. Его остро-пряные ноты идеально подходят к сочным и сладким фруктам, и придают вкусу какую-то запредельную изысканность. Рецепт крамбля с ревенем прост и гениален-ревень, имбирь, коричневый сахар, мука и масло, вот и все, что понадобится для летнего десерта с претензией на шик. Ну и лично […]

Творожный пирог с ревенем

Июнь 15, 2015 10

Этот пирог я испекла из первого в этом году урожая ревеня. Вообще творожную выпечку очень люблю, и разнообразных пирогов с творожной начинкой в моем арсенале тьма. Фишка этого пирога в сочетании двух видов теста. Рубленное для основы, и заварное для решетки, покрывающей пирог сверху. Лично я большой поклонник эклеров, поэтому такая декорация мне в самый […]

Деньрожденьевский бисквит

Июль 13, 2015 0

Какое бы не было настроение и самочувствие, но если утром в свой пятый День Рождения сын говорит: « Мама, пошли печь торт!»-надо вставать и идти! Испечь мы решили простой бисквит, домашнюю вариацию на тему знаменитого «трес лечес», «три молока» то есть . Молока у меня правда было только два, сгущенка и обычное, но сверху я […]