Куриная печень как будто предназначена для теплых салатов. Ее нежная, кремовая текстура отлично сочетается с хрустящими, горьковатыми листиками салатов и сочными овощами. Но особенно хороша печень в компании чего-нибудь сладкого, или кисло-сладкого, ягод или фруктов. В этом салате именно эта, моя любимая вкусовая гамма. Свежая свекла, только что выдернутая из земли очень вкусная даже просто […]