Птица — Страница 3 — Кулинарный Блог

Куриные тефтельки в глазури

Февраль 8, 2017 2

Еще попробуйте: Куриные котлеты Мини-чизбургеры

Куриная грудка с соусом из феты

Январь 27, 2017 0

Еще попробуйте: Лимонная курица в сковороде

Перепелок сейчас купить не проблема. Они постоянно есть на рынке, да и в крупных супермаркетах есть практически всегда. Готовить этих мелких птах одно удовольствие, и отличный результат гарантирован на сто процентов, главное не пересушить. У меня два самых любимых рецепта приготовления перепелок, в пряных травах на мангале, и в духовке, фаршированные куриной печенью. И вот […]

СЭНДВИЧИ С КУРИЦЕЙ И ПЕЧЕНЫМИ ОВОЩАМИ

Ноябрь 28, 2016 0

Я не знаю как у вас, а мой ребенок в виде сэндвичей готов съесть абсолютно все. Ну интересней ему так, это понятно. Я помню тоже в детстве обожала бутеры всякие , какие-то рецепты свои изобретала даже. Эти сэндвичи очень сытные, это такой сэндвичный обед, овощи, курочка, хлеб. Сочные, сытные, ароматные и очень вкусные. Можно поэкспериментировать […]

Курица запеченная с грибами и тыквой

Ноябрь 1, 2016 0

Очень –очень осенний рецепт такой. И тыква тут, и грибы. Самый вкусный вариант-грибы лесные, но шампиньоны тоже имеют право на жизнь. Комбинированный способ приготовления курицы, обжаривание, а потом запекание в соусе делают ее невероятно нежной, сочной и ароматной. Гарнир к этому блюду не нужен, он тут уже есть, но в принципе можно картофельное пюре сделать, […]

Куриные котлеты

Ноябрь 23, 2017 2

У каждой хозяйки есть свой любимый, коронный рецепт котлет, свои «фишки», переданные по наследству, или придуманные самостоятельно. У меня тоже есть любимые котлеты конечно. Они куриные, обязательно из домашней курицы. Они очень простые, но всегда уходят на «ура» и никогда не надоедают. И они абсолютно универсальны. Можно есть горячими с гарниром, или холодными ,на хлебе, […]

Куриные голени с перцем

Сентябрь 27, 2016 2

Простое осенне блюдо, которое понравится всем от мала до велика. Румяные куриные ножки запекаются с сочным сладким перцем, и все это в одной сковородке, дополнительная посуда не понадобится. Для аромата добавляем лимон и лавровый лист. На гарнир к такой курице можно сварить рассыпчатый рис или картофельное пюре, будет очень вкусно. Еще попробуйте: Лимонная курица в […]

Запеканка в стиле долмы

Сентябрь 8, 2016 2

Любите долму? Я очень люблю, но возни с ней конечно не мало, стоишь-крутишь микро-рулетики из виноградных листьев чуть не час. Я предлагаю приготовить запеканку из куриного фарша в стиле долмы, очень вкусную, и безо всякой возни. У меня к концу лета наконец-то решил вырасти посаженный еще в начале апреля мангольд, и я срочно его готовлю. […]

Куриный шашлычок со сливами

Август 30, 2016 2

Такие вот мини-шашлычки в китайском стиле, со сливами. Оказывается сливы не только с уткой хороши, с курицей они тоже вполне . Еще тут очень вкусный маринад, он вполне самодостаточен и без сливы, просто для курицы, мясо получается очень сочным, слегка карамельным и совсем не острым. Моей ошибкой было взять для этого блюда сливу угорку. Она […]

Теплый салат с картофелем и курицей

Август 18, 2016 4

Думаете курица с картошкой это банально и скучно? А если приготовить их по новому, в виде теплого салата, как вам такая идея? Сейчас как-раз самый сезон для этого салата, потому что особенно вкусный он с молодым картофелем. А вот курицу удобно использовать уже готовую, остатки какие-то,от курицы гриль, куриного шашлыка, жареной курицы, все подойдет,любые части. […]

Сэндвич с запеченной курицей

Август 5, 2016 0

Как накормить большую компанию одной курицей, чтобы все остались сытыми и довольными? Ответ прост-приготовить сэндвичи. С пикантным, остреньким соусом , маринованными огурчиками и хрустящими булочками, их расхватают в момент, можете не сомневаться. Цыпленка для таких сэндвичей можно запечь на мангале, а можно под грилем духовки, что гораздо проще в городских условиях. Кстати это вполне можно […]

Салат панцанелла с курицей

Август 2, 2016 2

Объединить запеченную курицу и традиционный итальянский хлебный салат панцанелла пришло в голову почему то не мне.Пришло это в голову моему любимому Джейми Оливеру, кому же еще. Я уже запекала когда-то курицу с хлебом, и это было потрясающе, поэтому рецепт салата меня сразу зацепил и заинтересовал. Такое очень самодостаточное блюдо, все в одной тарелке, никаких уже […]