Бюджетное,  Выпечка,  закуски,  Пирог,  Пироги,  сыр

Быстрые хачапури из слоеного теста с сулугуни

Позавчера я выложила рецепт хачапури по-аджарски, и выяснилось, что многие, как и я раньше, боятся связываться с хачапури вообще. Пугает тесто, пугает процесс, но хачапури тем не менее хочется.
Сегодня я хочу помочь решить эту боль, и представить вашему вниманию рецепт ну очень ленивых хачапури, с которыми справится самый неопытный кулинар, и на приготовление которых у вас уйдет всего 20 минут.
Конечно, это не совсем  те классические хачапури, но! Они очень похожи по общей вкусовой гамме, и они безумно вкусные, правда!
Я готовила их для книги про быструю несладкую выпечку, и они произвели на мое семейство неизгладимое впечатление. Румяные, невероятно ароматные, этот вкусный сыр внутри, все при них, и так быстро! Не верите-смотрите сами!
Ставьте , сохраняйте рецепт себе, и обязательно пишите мне свои впечатления, и вопросы, если возникнут, я всегда на связи!


Ингредиенты:
1.Сур сулугуни 250 грамм
2.Тесто слоеное бездрожжевое 250 грамм
3.Яйцо 1 шт.
Готовим!
1.Тесто раскатать тонко и разрезать на 4 равных квадрата. Сыр натереть на крупной терке. Яйцо разделить на белок и желток. Смазать белком края теста, оставшийся белок смешать с сыром.
2.Разложить сыр на тесто, свернуть пополам , чтоб получились треугольники и плотно прижать края. Смазать верх треугольников желтком. Выложить хачапури на противень и выпекать 12-15 минут при температуре 200 градусов, до золотисто-коричневого цвета.

Здравствуйте, меня зовут Зоряна Ивченко! Рада приветствовать вас на моем авторском кулинарном сайте. Мой стаж на кухне более 20 лет, и более 5 лет я кулинарный блогер. За это время я приготовила тысячи вкусных блюд и сделала тысячи красивых снимков еды. Я писала и пишу для многих популярных кулинарных сайтов, журналов, оформляю кулинарные книги. Идею авторского сайта, на котором будет все идеально на мой взгляд, я вынашивала давно, и готова представить вам свое детище. Здесь каждый сможет найти рецепт на свой вкус и кошелек, блюда всех кухонь мира, которые без особого труда можно приготовить на своей кухне, бюджетные и сезонные рецепты и детскую еду. Я расскажу из каких продуктов готовлю, как планирую меню и закупки. Поделюсь секретами фуд-фото и научу всех желающих красиво снимать и обрабатывать фотографии. Пишите замечания и пожелания, ведь авторский сайт, это живая и развивающаяся структура, и какой ей быть, зависит только от вас, моих читателей, все , что я делаю, все это для вас.

2 комментария

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Please wait...

Подпишитесь на кулинарные новости!

Хотите получать самые вкусные рецепты?