Десерт,  завтрак,  Заготовки,  крупа,  орехи,  фрукы

Арахисовые батончики с гранолой

У меня сумасшедше загруженные  дни, причем продолжается это уже с конца ноября. В таком ритме я работала только тогда, когда делала серию из 12 книг меньше чем за 10 месяцев. Очень много работы, очень много задач, и все хочется успеть, сделать, и каким-то образом не загнуться. Поэтому утро начинается с 1, 5 часовой пробежки по полям и холмам, во время движения мне лучше всего думается, генерируются идеи для съемки, для постов, для новых проектов.Прибегаю домой-тренировка, душ, и протеиновый коктейль. Все, я готова к новым свершениям! Всем фудфотографам знакома ситуация, когда ты приготовил какую-то вкуснятину, но ни сам съесть ни можешь, ни семье дать, пока не снимаешь, это табу! А есть-то хочется, и надо. Поэтому между основными приемами пищи меня выручают перекусы. Чем я обычно перекусываю? Нежирный творог, фруктовый салат с йогуртом и медом, просто яблочко могу сгрызть. Очень часто душа просит что-то сладкое, и хотелось бы конечно чтоб это было что-то максимально полезное, и придающее сил. Вот например гранола. Люблю ее с тех пор, как лет 10 назад приготовила и попробовала впервые. Тогда интересную гранолу можно было только самостоятельно приготовить, не то что сейчас, раздолье и выбор. Я влюбилась в гранолу tvoia.granola , ее столько видов, ну просто на любой вкус! В удобных зип-пакетиках вкуснейшая смесь из цельных зерен, орехов, семечек, сублимированных фруктов и ягод, шоколадных чипсов и воздушного киноа. И никакого масла и сахара, ни-ни!

Я решила приготовить из гранолы энергетические батончики, чтоб перехватить между съемками, или чаю попить,во время обработки фотографий. Получилось мега вкусно, очень просто, и  мне хватило их на три дня перекусов, причем и ребенок и муж участвовали в поедании. В каждом укусе попадается разная вкусняшка, то малинка сублимированная, то хрустящий миндальный орешек, это божественно!

Готовите себе такие штуки, любите?

 

Ингредиенты:

1.Арахисовая паста 200 грамм

2.Мед 2 ст.л.

3.Гранола 1, 5 упаковки

4.Ванильный экстракт 1\2 ч.л.

Готовим!

1.Смешать в миске арахисовую пасту, мед и ванильный экстракт до однородности. Всыпать почти всю гранолу и перемешать. Квадратную форму застелить пергаментом и выложить гранольную массу слоем толщиной в 2 см.

  1. Сверху насыпать остальную гранолу и плотно утрамбовать плотно. Убрать в холодильник на 2 часа. Застывшую массу нарезать широким ножом на 10 батончиков. Хранить их лучше в холодильнике.

Здравствуйте, меня зовут Зоряна Ивченко! Рада приветствовать вас на моем авторском кулинарном сайте. Мой стаж на кухне более 20 лет, и более 5 лет я кулинарный блогер. За это время я приготовила тысячи вкусных блюд и сделала тысячи красивых снимков еды. Я писала и пишу для многих популярных кулинарных сайтов, журналов, оформляю кулинарные книги. Идею авторского сайта, на котором будет все идеально на мой взгляд, я вынашивала давно, и готова представить вам свое детище. Здесь каждый сможет найти рецепт на свой вкус и кошелек, блюда всех кухонь мира, которые без особого труда можно приготовить на своей кухне, бюджетные и сезонные рецепты и детскую еду. Я расскажу из каких продуктов готовлю, как планирую меню и закупки. Поделюсь секретами фуд-фото и научу всех желающих красиво снимать и обрабатывать фотографии. Пишите замечания и пожелания, ведь авторский сайт, это живая и развивающаяся структура, и какой ей быть, зависит только от вас, моих читателей, все , что я делаю, все это для вас.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Please wait...

Подпишитесь на кулинарные новости!

Хотите получать самые вкусные рецепты?